目黒の創作料理居酒屋「ユメキュウ 学芸大学」。当店では、その時々で選び抜いた旬の野菜や鮮魚を活かした創作料理をご提供しています。

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ユメキュウ 学芸大学
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「ユメキュウ」――。
この名には、私たちが大切にしている二つの想いを込めています。

一つ、ユメ（夢）。
日々の挑戦や未来への希望といった〝夢の話〟を夜遅くまで語り合いながら、明日への活力を育んでいただけるように。
そして、料理人自身も枠にとらわれず挑戦を続け、新たな一皿として〝創作の夢〟を形にしていけるように。

二つ、キュウ（求）。
多くの人が自然と集い、深い縁を結ぶ〝求心力〟のある社交場になれるように。
また、その時一番の旬の食材や美酒を追い続ける〝探求心〟を忘れず、何度訪れても新しい味わいと感動をお届けできるように。

そんな〝夢〟と〝求〟を紡ぐように、居酒屋「ユメキュウ 学芸大学」は、ここ目黒に誕生しました。